La più grande vetrina delle produzioni vitivinicole di Langhe, Roero e Monferrato, torna ad Alba dal 21 al 22 aprile, mercoledì 25 e poi ancora dal 28 aprile al 1° maggio 2018. Il centro storico di Alba, in provincia di Cuneo, accoglie la nuova edizione di Vinum. I vini d’eccellenza del territorio saranno accompagnati dallo Street Food ëd Langa, cibo...
Vogliamo iniziare l'anno augurandovi un ottimo 2018 da trascorrere all'insegna del buon vino, dei momenti conviviali ma anche dell'approfondimento circa un mondo - quello dell'enologia e di tutto ciò ad essa connesso - verso il quale l'interesse non smette di crescere in maniera esponenziale. L'Italia si riconferma anche quest'anno luogo d'eccellenza in cui convergono - in occasione di tantissimi e...
Grandi novità per il settore enoturistico. Pochi giorni fa, la commissione Bilancio del Senato ha approvato l'emendamento che mira a regolarizzare le attività in cantina. Potranno essere definite come "enoturismo" tutte le attività che vanno dalle visite alle cantine alle degustazioni e le iniziative didattiche e ricreative svolte nelle cantine. I vantaggi fiscali saranno gli stessi degli agriturismo. Lo prevede...
La diffusione sempre più ampia dell'enoturismo e la crescita esponenziale degli amanti del vino e di tutto ciò che ne riguarda non può non passare dalla curiosità per la storia dei processi di produzione e per le abitudini contadine evolutesi nei secoli.   L'Italia è uno dei paesi che custodisce un patrimonio storico-culturale ed enologico tra i più ampi, testimone di...